Нитраты в овощах и фруктах -

в корзине товара: шт.
на сумму:
Перейти к контенту

Главное меню:

Нитраты в овощах и фруктах


Уже давно всем известно, что экологически чистых фруктов и овощей найти практически невозможно, даже если вы выращиваете все самостоятельно, это не дает вам стопроцентной гарантии того, что в них не повышенное содержание нитратов, так как есть вредные природные явления: кислотные дожди, а так же удобрения, попадающие в подземные воды, часто насыщены азотом.
Нитраты – необходимое составляющее при синтезе белков и нуклеиновых кислот. Но его содержание не должно превышать норму. Допустимая суточная норма нитратов – около 5 мг на 1 кг массы человека. Если же содержание нитратов в овощах и фруктах значительно превышено, в кишечнике образуются нитриты – они опасны тем, что препятствуют циркуляции кислорода  в организме, а при сильном и постоянном избытке нитратов в фруктах и овощах есть опасность появления онкологических заболеваний и проблем с щитовидной железой.


Для того чтобы избежать всех неприятных последствий, рекомендуется определять содержание нитратов в овощах и фруктах. Для этого существует такой прибор как нитрат-тестер (нитратометр). Определение нитратов в овощах и фруктах возможно с помощью такого прибора в кротчайшие сроки, можно сказать, моментально. Нитрат-тестер компактен, удобен для переноски и прост в использовании. Таким прибором проводится измерение нитратов как магазинных продуктов, так и своих собственных, выращенных на своем участке. В овощах повышенное содержание нитратов встречается гораздо чаще, чем в фруктах, но проверять стоит и те и другие продукты.

Есть виды овощей и фруктов, в которых чаще всего содержание нитратов низкое: горох, щавель, фасоль, брюссельская капуста, картофель, ягоды и различные фрукты. Определение нитратов в этих овощах и фруктах рекомендуется, но есть более опасный раздел: кабачки, репа, тыква, цветная и белокочанная капуста, редька, морковь, огурцы, хрен,
шпинат, свекла, зеленый лук, редис, салат, дыня и арбуз. Содержание нитратов в таких продуктах доходит до 5000 мг. С ними стоит быть максимально осторожными и не злоупотреблять. Вас выручит нитрат-тестер, который позволит измерить нитраты и найти более безопасные продукты. Позаботьтесь о своем здоровье, специалисты рекомендуют – определение нитратов в  овощах и фруктах и последующее ограничение потребления опасных продуктов убережет Вас от серьезных заболеваний в будущем.


 
Назад к содержимому | Назад к главному меню